Sonntag, 15. März 2009

PIZZA TOM MOZZ

die pizza der woche war ganz einfach, ganz schnell und ganz, ganz lecker:

pizza*
mit
tomatensauce** und mozzarella
und
rucola chicorée orangensalat

eigentlich wollte ich gerne so einen richtig dicken american style pizzaboden haben, aber das hat wieder mal nicht geklappt, der boden war locker und fluffig, trotzdem knusprig, aber eben nicht so arg dick - keine ahnung, was da falsch war...

aber lecker war sie auf jeden fall, die pizza der woche!

*aus dinkelhefeteig
**natürlich nicht nur einfach tomatensauce, sondern meine spezialtomatensauce :-)