man muss auch immer schon vor marktöffnung da sein, sonst sind die besten fische weg.
gestern habe ich es mal wieder geschafft und zwei schöne exemplare vom saibling bekommen:

geräucherter saibling
dazu noch eine portion ofengrillgemüse*:

schönes freitags**essen :-)
*gibt es offensichtlich jedes jahr um diese zeit, wie ich eben an dem alten post feststellen konnte...
**für mich könnte eh jeden tag fischtag sein :-)