RAVIOLIGRATIN

schneller nudelauflauf:
eine lage auberginen, eine lage zwiebelringe, eine lage zucchinischeiben, obendrauf (fertige) ravioli, darüber tomatensauce und mozzarella, gut würzen mit kräutern, knoblauch und pfeffer und ab in den ofen:

ravioli mozzarella gratin
mit
auberginen zwiebeln und zucchini

ganz arg lecker!
natürlich ist noch nicht die richtige zeit für einen sommergemüseauflauf, aber von kohl und co. habe ich eigentlich schon genug...