die reste vom hackbraten, der grüne teil vom lauch, die stiele vom pak choy und ein paar champignons aus der gemüsekiste wandern in eine auflaufform, darüber ein paar löffel sauerrahm und eine schicht schupfnudeln, schön dick mit parmesan bestreut und eine halbe stunde im backofen gebacken:
spätzle parmesan gratin
mit
hackbraten pakchoy pilzen und lauch
dazu preiselbeermeerrettich
gut, dass noch was übrig war vom hackbraten, denn so schmeckt das fast noch besser!
jetzt ist leider alles weggefuttert...
