Also gibt es gebratene Straußensteaks heute abend, das ist klar.
Dazu hatten wir einen Gemüsesalat mit kurz blanchierten Bohnen, Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln in einem würzigen Dressing aus Balsamico, Hanföl, Knoblauch, Zitronensaft, Dijonsenf und Zitronenmelisse:
Strauß
auf
zitronigem Grüngemüse
Wunderbar zartes Fleisch, ähnlich wie Huhn, aber etwas herzhafter.
Jetzt kann die TK-Truhe wieder neu bestückt werden.
