vor allem, wenn etwas gut geschmeckt hat.
so war es beim nudelglück der genussmousse-crew, die ja im moment irgendwo das leben genießt, dieses glück wurde nun nachgekocht.
variation: chicorée-streifen angebraten statt fenchel und ohne pinienkerne (vergessen).
gute idee, das mit dem chicorée, gibt zu den fruchtigen orangen einen schönen kontrast, vor allem der fenchel-nicht-so sehr-liebende mitesser war froh ;-).
gnocchi
mit
chicorée orangen oliven basilikum sauce
mit
tête de moine
macht immer noch glücklich, vor allem vor dem holzofen im eigenen haus genossen :-).
