zwar nicht selbstgemacht, aber dafür selbstgefüllt.
mit einer mischung aus spinat, zwiebeln, knoblauch, sonnengetrockneten tomaten in öl und gerösteten haselnusskernen.
darüber eine sauce aus mit sherry und gemüsebrühe püriertem ziegenweichkäse, gewürzt mit muskat und pfeffer.
auf die oberste lasagneplatte noch eine dicke parmesanschicht!
spinatlasagne
mit
ziegenkäse und parmesan
die haselnüsse haben einen sehr schön knusprigsüßen gegengeschmack zum herzhaftwürzigen ziegenkäse gegeben, insgesamt eine echt leckere lasagneversion.
