SCHOKOLEBKUCHEN

endlich wurden hier mal nicht nur kekse gebacken (die noch vor dem auskühlen wieder aufgegessen wurden), sondern eine ordentliche menge lebkuchen, die jetzt hoffentlich mindestens bis zum vierten advent durchhalten ;-).

mit der einst von schwiegermama geschenkten lebkuchenglocke geht das auch ganz flott!

rezept:

• 5 Eier
• 160g weiche Butter
• 200g Zucker
• 400g gem. Haselnüsse
• 200g Schokoladentropfen
• 2cl Eierlikör
• 2cl Rum
• 2 gestr. TL Backpulver
• 2 EL Mehl
• 20g Lebkuchengewürz

Butter und Zucker schaumig rühren, Eier unterrühren, Nüsse, Schoko, Alkohol unterrühren. Backpulver, Mehl und Gewürz mischen und unterrühren. Bei 175° 15 Minuten backen.
Ergibt ca. 40 Stück.

schokoladentropfenlebkuchen

sind echt schön geworden und schmecken soooo lecker!