eine schicht bamberger hörnla, darauf eine lage chicorée, dann die salzheringe, wieder chicorée und zum abschluss kartoffeln mit semmelbröseln.
im backofen 50 minuten bei 180 grad:
heringsauflauf
mit
kartoffeln und chicorée
der chicorée war gar nicht bitter, die bamberger hörnla schön knusprig und der hering ordentlich salzig, also alles bestens!
