Freitag, 12. Dezember 2008

GEBRATENE SCHINKENBANANEN

ein lieblingsgericht aus kindheitstagen, muss mindestens einmal im jahr nachgekocht werden.
immer mit minimalen variationen, nicht zu arg, sonst ist es nicht mehr das lieblingsoriginal ;-).
diesmal wurden die bananenhälften mit würzigem geräucherten schinken umwickelt, bevor sie vorsichtig in der pfanne gebraten wurden.
und im reis waren paprikastücke, rote zwiebeln, gerösteter schwarzer sesam und ajvar.
die curry-senf-joghurtsauce bleibt gleich.


gebratene schinkenbanane
mit
paprikareis
und
curry-senf-joghurtsauce

oh, war das gut, es hätte ruhig mehr als eine pfanne bananen geben können...