etwas leichtes nach den weihnachtsschlemmereien:
zucchini kartoffelpuffer
mit
schwarzem sesam zwiebeln knoblauch und polenta
dazu:
hähnchenbrustfilet
mit
tomate und mozzarella überbacken
und
tomatensauce
schön gemüsig leicht, da bleibt platz für ein paar der vielen plätzchen, die wir zu weihnachten geschenkt bekommen haben :-)