Mittwoch, 25. November 2009

ROSENKOHLEINTOPF

Montag* war Suppentag!

Und bisher wurde eindeutig noch nicht genug mit Rosenkohl gemacht :-)
Und bevor unser fischverschmähender Anglerfreund wieder zuschlägt, muss der TK-Vorrat an Seehecht aufgebraucht werden!


Die Kombination ist gut: Rosenkohl, Zwiebeln anbraten, Gemüsebrühe dazu, köcheln lassen, die fertigen aufgetauten Fischbällchen in den Topf legen und durchziehen lassen, mit Piment und Pfeffer würzen, mit Schnittlauch bestreuen, Meerrettich dazu essen:


RosenkohlSeehechtklößchenEintopf

Jetzt ist es direkt schade, dass keine Fischklößchen mehr im Vorrat sind, das war doch immer ganz praktisch...


*ich bin etwas hintendran, das Wochenende musste erst aufgearbeitet werden :-)