Rucola als Grundlage.
Schöne reife Mangostücke.
Zerrupfter Büffelmozzarella.
Gegrillte Schinkenspeckdatteln.
Aber der Hammer ist das Dressing!
Sumach und Tonkabohnenabrieb mit etwas Salz, Zitronensaft und Olivenöl.
TonkaSalatAllerlei
Das riecht schon so aromatisch!
Und ergänzt sich echt wunderbar, salziger Speck mit süßer Mango in Kombination mit dem Tonka Aroma...ich glaube, ich habe meinen Salat des Sommers gefunden :-)
