TAHINIGEMÜSE

Das sieht jetzt vielleicht nicht besonders spektakulär aus, aber geschmacklich eine echt gute Sache!
Bei Nesrin gab's neulich libanesischen ZwiebelFisch.
Da ich noch Tahinisesampaste im Kühlschrank hatte und außerdem die letzten Zucchini aus der Gemüsekiste irgendwie aufpeppen wollte, habe ich nicht nur Zwiebeln, sondern auch Knoblauch und Zucchini in der Pfanne angebraten und dann mit einer Mischung aus Zitronensaft, Tahinipaste und Ducca gewürzt.

 TahiniZucchiniZwiebelGemüse

 

Das passt wunderbar zu Wolfsbarsch.