MATJES MIT SCHWANZ
Mir hat's geschmeckt.
Für den Mitesser hatte der geräucherte Matjes irgendwie noch zuviel Ähnlichkeit mit einem Fisch....denn eigentlich ist Matjes-Salat bei uns sehr beliebt...
Diesmal lag der Fisch auf einem Bett aus gekochter Roter Bete und Orangen, liebevoll mit Basilikum und geröstetem schwarzem Sesam bestreut, ein kleiner Senf-Sauerrahm-Dip wartete in einem extra Schälchen auf Verwendung:
MatjesBeteOrangenSalat
Hm, dann gibt's beim nächsten Mal den Salat halt wieder in klassischer Form ;-)
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![Garten-Koch-Event Februar 2012: Gemüse-Konserven [29.02.2012]](http://farm8.staticflickr.com/7150/6829087381_99f734ab98.jpg)
3 nette ideen hierzu:
Warum nicht ... es muss doch nicht immer das Selbe sein ... mit Schwanz sieht´s auch Leeeecker ;o)
Lg Kerstin
oder für den difficilen Mitesser einfach die Flosse aubschneiden......
Kerstin, immerhin waren keine Gräten drin, gab also eigentlich keinen Grund zur Beschwerde ;-)
Bolli, das nächste Mal wird wieder alles unter einer dicken Sauerrahmschicht versteckt ;-)
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