HIMBEERTÖRTCHEN

Heuer gibt es soviele Himbeeren wie schon lang nicht mehr.
Das ist fein.
Eine gute Möglichkeit, viele sehr reife Himbeeren schnell und lecker zu genießen, ist ein HimbeerQuarkVanillemantsch.
Wenn man den auf (zugegebenermaßen zugekaufte) Tortenbödeli streicht, noch ein paar besonders hübsche Himbeerexemplare darauf plaziert und etwas Schokoknuspermüsli dazustreut, gibt es ein schnelles süßes himbeeriges Nachmittagsküchlein.

HimbeerKnusperTörtchen

Und jetzt geht's ab in die Küche, den allerletzten Spargel verarbeiten :-)