Heute war es soweit.
Mit einem gebratenen Rotbarsch und Salat.
BananenIngwerChutney mit Rotbarsch
Da könnte ich mich reinlegen!
Das wird wiederholt.
Zutaten für zwei Portionen:
2 Bananen
2 EL Zucker
50 g frischer Ingwer
Saft von zwei Bio-Zitronen
6 EL Orangensaft
je 1/2 TL Chilipulver und Curry
Zitronen auspressen, Banane und Ingwer schälen und in kl. Würfel schneiden.
Zucker im Topf karamellisieren, Bananen dazu geben mit Zitronen- und Orangensaft ablöschen.
Ingwer und Chili dazu geben und ca. 5 Min. auf kleiner Flamme köcheln lassen.
ohjaaa das ist wirklich total lecker und zum Rotbarsch kann ich es mir super gut vorstellen :-) liebe Grüße Karin
AntwortenLöschenOh, klingt das gut, das wandert direkt auf die Liste!
AntwortenLöschenIch leg' mich dazu! LG
AntwortenLöschenFreut mich, dass es auch Dir so gut gefallen hat! So fix und richtig lecker! LG rike
AntwortenLöschenKarin, ich probier's nochmal zu Fleisch, das ist sicher auch total gut!
AntwortenLöschenKatja, lohnt sich:-)
Sybille, manchmal gibt's so Sachen, die mag man einfach total:-)
Rike, fix ist ja immer gut!
das klingt sehr lecker, muss ich mal testen :)
AntwortenLöschencucuracha, hoffe, du magst es!
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