Donnerstag, 26. Februar 2009

MAISBROT MIT OLIVEN SPECK UND TOMATEN

gesehen und sofort nachgebacken:


maisbrot
mit
kalamataoliven
schinkenspeck
getrockneten und frischen tomaten

variation zum originalrezept:
  • oregano statt thymian (der war alle)
  • parmesan statt cheddar (war noch ein rest da, der verbraucht werden wollte)
  • polentagrieß statt maismehl (irgendwie die falsche mehlpackung erwischt)
  • sauerrahm statt buttermilch (der musste auch weg)
absolut lecker, unbedingt nachbackenswert und auch der kleine rest am nächsten tag hat noch super geschmeckt!

danke fürs rezept an den wortteufel :-)

5 nette ideen hierzu:

Eva hat gesagt…

Wenn das nicht zum Reinbeissen aussieht! Klasse mit den zweierlei Tomaten und den Oliven.

(übrigens hab ich dir bei mir geantwortet :-))

wortteufel hat gesagt…

Freut mich :)
(Ich geb es an den Mann weiter.)

bolliskitchen hat gesagt…

sieht echt zum Anbeissen aus, und das trotz Magendarminfekts!

kochundbackoase hat gesagt…

Lecker!

sammelhamster hat gesagt…

@eva:
natürlich für eine brotbäckerin wie dich kein "richtiges" brot, ich weiß ;-)

@wt:
mit besten grüßen!

@bolli:
oh nein, dich hats erwischt??

@kubo:
stimmt :-)

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