LINSEN IN ROT

linsen waren mir ja bisher immer ziemlich verhasst, muss wohl an den erinnerungen an ein kindheitsessen liegen: dicke linsensuppe mit ekligen würstchen, okay, die spatzen (wohlgemerkt: nicht "spätzle") waren schon eher mein fall.
aber man ist ja lernfähig und so habe ich mich gestern auch mal an der zubereitung eines linsengerichts versucht.

und ich muss sagen, es geht auch anders :-))

seelachsfilet
mit
mozzarellahaube
auf
quarkspinat und roten linsen

BLUMEN

der jasmin in unserem garten ist unter der sintflut der letzten tage und nächte beinahe zusammen gebrochen, deswegen mussten ein paar äste abgeschnitten werden.
gut für mich, in der vase macht er sich auch nicht übel...

RHABARBERVERARBEITUNGSPHASE

hurra, die sonne scheint wieder!
trotzdem war es ganz schön frisch beim laufen heute morgen, aber der kluge sorgt vor und setzt sich eine mütze auf :-))

da ich immer noch in der rhabarberverarbeitungsphase bin gab es gestern das hier:

schafskäse-tomaten-puffer mit rhabarber-ingwer-kompott.

SOMMER IST UM

dauerregen seit vorgestern!
das ist mir echt zu nass ;-((

bevor es am samstag abend mit unwetter los ging haben wir es immerhin zu diesem leckeren flamkuchen

gebracht, den wir dann im garten verspeist haben.

MÄDELSABEND

gestern hat mich der MamS schon wieder alleine gelassen :-(

dafür waren aber zwei freundinnen zum abendessen da und wir haben ein leckeres dreigängemenü gehabt! so.

vorspeise:

garnelen-pfirsich-salat
mit limetten-soja-dressing
und geröstetem sesam

hauptgang:

gemüse-curry mit kokosmilch

nachtisch:

rhabarber-crumble

allerdings ist es auch garstig spät geworden, ich bin das nicht mehr so gewöhnt, schon gar nicht unter der woche, dementsprechend müde bin ich heute ;-(( und brauch jetzt erst mal mehr kaffee!!!

FEINSTAUB

der nachteil am schönen wetter ist ja dieser unvermeidliche feinstaubanstieg in der stadt :-(
gestern im wald war es noch recht nett zum laufen (allerdings haben sich das gefühlte 1000 andere menschen (vor allem die gerne in viererformationenlaufenden nordic power talker) auch gedacht, so dass ich des öfteren mal in den graben ausweichen musste, hmpff).

vielleicht regnet es ja bald mal wieder :-)))

RÜCKBLICK

die letzte woche hatte das blog pause, wir hatten urlaub und waren viel unterwegs.

das wetter war leider bis donnerstag ziemlich bescheiden, deswegen ist die cabriotour ins „wasser“ gefallen, aber spass hatten wir trotzdem :-).

essen gibt’s nicht viel zu verbloggen, ich bin nicht wirklich zum kochen gekommen…

es gab einmal:

ravioli-zucchini-gratin mit mozzarella.

dann noch:

fischauflauf mit broccoli und möhren.

ach ja, gebacken hab ich auch mal was:

rhabarber-schokobuttermilch-streuselkuchen.

der war lecker und ziemlich schnell aufgefuttert!

und gestern haben wir dann endlich mal wieder draussen
sitzen und essen können, hatten wir uns auch verdient nach der anstrengenden gartenarbeit!

es gab:

rohkostteller mit hering
möhren-apfel-salat
frischkäse-limburger-dip
und
MAIBOWLE
(endlich wars auch im mai mal warm genug dafür…)

so, und morgen ist das schöne leben wieder vorbei und der harte arbeitsalltag hat uns wieder ;-(.

TAG DER ENTSCHEIDUNG

gestern abend hat man uns doch tatsächlich um die nudelparty gebracht!!

okay, hätten wir das kleingedruckte richtig gelesen wären wir nicht erst um halb sieben gekommen, wenn es nur bis um sechs uhr nudeln gibt. aber das war einfach noch zu früh…

so gabs auf die schnelle ein paar fertignüdelchen von maggi (aber natürlich ohne natriumglutamat :-)).

heute morgen um fünf war die nacht dann vorbei, schließlich muss man um neun ja fit sein. das frühstück fiel recht bescheiden aus:

alles leicht verdaulich!

und obwohl die temperaturen wirklich nicht optimal waren (auch die an sich hitzeerprobten afrikaner haben keine bestzeiten abgeliefert) hat alles gut geklappt, die versorgung per fahrrad war bestens (dank sehr gut ausgearbeitetem einsatzplan) und somit konnte die zeit um fünf minuten gegenüber dem vorjahr verbessert werden!!

na also, der stress der letzten monate hat sich gelohnt!

am abend haben wir uns dann mal wieder spargel gegönnt und diesen leckeren leichten spargel-erdbeer-orangen-minzesalat
gegessen.

dazu gab es
straussensteaks
und
bananen-cardamom-dip.

DER TAG DAVOR

jetzt geht es aufs ende der marathonvorbereitung zu und die kohlenhydrate müssen leicht verdaulich sein!

deswegen gab es gestern für den marathon-mann das hier:

langweilige rigatoni mit sauce bolognese

alternativ für mich einen
frischen bachsaibling mit grillgemüse und meerrettich-kräuter-dip:

dafür war das frühstück heute morgen wieder gemeinsam, wir haben uns die guten sachen vom vollkornbäcker gegönnt :-)

da merkt man schon den (preis-)unterschied, aber das muss auch mal sein!

nach dem abholen der diversen marathon-utensilien war es schon wieder zeit für die nächsten kohlenhydrate:

farfalle mit spinatsauce.

währenddessen haben wir meinen einsatzplanausgearbeitet, damit die versorgung mit mineralien und kohlenhydraten morgen auch optimal funktioniert.
hoffentlich schaffe ich das alles…

HOLLERSIRUP

endlich ist der holunder in unserem garten aufgeblüht und ich habe gleich mal eine größere menge hollersirup angesetzt.

letztes jahr war er irgendwie sehr schnell weg, schmeckt aber auch zu lecker in mineralwasser oder natürlich in sekt :-))