KAROTTEN FENCHEL GEMÜSE

ein bund karotten kleingeschnippelt, zwei fenchelknollen gestückelt, honig und ingwer und die neuerworbene vanille in olivenöl karamellisiert, das gemüse dazu und mit meersalz, pfeffer und einer prise chili gewürzt:

leckere beilage zu nicht fotografiertem ziegenkäsebrot.