GRILLGEMÜSE MIT QUITTEN

wie bekommt man ein leckeres abendessen, wenn man hunger hat und nicht viel zeit?
einfach alles, was kühlschrank/ gemüsefach/ obstkorb so hergeben kleinschnippeln, mit thymian und rosmarin aus dem garten würzen und für 15 minuten in den backofen stellen :-))

grillpaprika und grilltomaten
neben
grillmangos und grilldatteln
auf
grillquittenringen
und im hintergrund
ein roggenleinsamensesamfladen!

vor allem die gegrillten quitten waren eine offenbarung, die kannte ich bisher nur als pappsüßes quittengelee, aber so zubereitet gibt es dieses obst mit sicherheit bald wieder :-))