bei 1xumrühren werden deshalb bis morgen leckere apfelrezepte gesammelt und da wollen wir selbstverständlich mitmachen :-)beim stöbern in meinen backbüchern bzw. ordnern fand ich ein ganz liebevoll gestaltetes rezept von meiner omi.
sie hat es uns vor vielen jahren schon geschenkt und ich habe es bisher noch nie ausprobiert.
ich hatte keine ahnung, wie lange das ganze im backofen bleiben sollte und was da überhaupt herauskommen würde...
hier das ergebnis:
warm gegessen eine wirklich leckere apfelspeise!
(im hintergrund sind übrigens ein paar unserer ungefähr 10 kg quitten, die im moment noch zur raumbeduftung dienen, demnächst aber auch irgendwie verarbeitet werden wollen, gute vorschläge werden gerne noch angenommen:-)).
ich habe den kuchen in einer kastenform bei 180 grad ca. 50 minuten gebacken, das nächste mal würde ich eine andere form wählen, so dass es mehr kruste gibt, die ist nämlich echt lecker!
