Dienstag, 11. Juni 2013

LAUWARMER MELONEN TOMATEN SALAT

Heute schwächelt der Sommer ja mal wieder ein bisschen, da ist ein lauwarmer Salat genau richtig.
Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Cantaloupmelone und Kirschtomaten werden in Olivenöl angeschwitzt, auf Rucola verteilt, mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit Ziegenfrischkäse garniert.
MelonenTomatenZiegenkäseSalat

Und morgen wird es wieder warm, so.

Kommentare:

  1. Das sieht ja total lecker aus!

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  2. Ulrike, ist echt eine wunderbare Kombination-bunt und lecker :-)

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