gestern allerdings habe ich mal wieder ganz tief in die rezeptebox geguckt, denn in meiner gemüsekiste warteten noch drei auberginen auf verarbeitung und da hab ich mich doch sofort an einen meiner ersten selbstgemachten aufläufe damals in der point erinnert:
auberginen-tomaten-gratin
mit
mozzarella, basilikum, pinienkernen
und
gaaaaaanz viel knoblauch
(eigentlich, aber man wird ja vernünftiger
und denkt gelegentlich an seine mitmenschen und kollegen,
also hab ich nur eine mickrige zehe reingetan ;-(
hat gut geschmeckt und mich sofort wieder in unsere knuffige dachwohnung zurückversetzt :-))
