SONNTAGSSPARGEL, DER LETZTE

Gestern gab es nach dem ganzen Süßkram auch noch was äußerst gutes, über das ich auf jeden Fall noch berichten werde!
Aber aus Gründen der Aktualität kommt jetzt erst mal der heutige, wahrscheinlich letzte, Sonntagsspargel.

Dicke Spargelstangen, gebraten, mit BruschettaGewürz, Salz und Pfeffer abgeschmeckt, dazu ein paar bunte Tomaten und KalamataOliven, perfekt.
Dazu gab's ein Ziegenquarkomelette, mit geriebener SchafsRicotta salata, eingefärbt mit andalusischem Safrangewürz.

Bunte SpargelPfanne

mit

ZiegenquarkOmelette

Perfekter Abschluss der Spargelsaison 2014.