Montag, 10. September 2012

MESLALLA

In dem marokkanischen Kochbuch gibt es tatsächlich auch Salatrezepte.
Passt mir heute gut, denn es ist nochmal Sommer :-)

Statt der Petersilie als Grundlage musste ich Rucola nehmen....da war noch welcher im Gemüsefach.
Oliven, Orangen, Kreuzkümmel, etwas Paprika- und Currypulver, Pfeffer, Olivenöl, fertig.
OrangenOlivenSalat

Auch wieder sehr gut!
Die Orangen hatten schon erstaunlich viel Geschmack, trotz der blassen Farbe.