Sonntag, 9. Oktober 2011

GRILLGEMÜSEPIZZA

Mise en Place für die Pizza der Woche:
  • Geriebener Etorkikäse
  • gegrillte Auberginen/ Pilze/Karotten/Paprika mit Knoblauchkräuteröl (vom letzten Abendessen übrig)
  • Zwiebelringe
  • Tomatenscheiben
  • Kapern
  • Kalamataoliven
  • Tomatenkräutersauce
  • Dinkelhefeteig
Pizzateig kneten, ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen, belegen und auf dem Pizzastein für 7min bei 250°C backen:
Und auf dem Weg an den Tisch schnell noch fotografieren und dann gleich verspeisen:
GrillgemüseEtorkiPizza

Etorki macht sich auch gut auf der Pizza :-)