Wenn man ihn dann noch mit Gemüsefond und Weißwein ablöscht, mit Frischkäse püriert, mit Garam Masala und Ingwer würzt und ein paar in Knoblauch marinierte gebratene Garnelen am Spieß im Teller versenkt, dann, ja dann, ist der Montag mal wieder ein schöner Suppentag gewesen :-)
Rosenkohlsuppe mit Garnelen
Lang gibt's ihn jetzt aber nicht mehr, den Suppenmontag, denn es wird unaufhaltsam wärmer und wir kommen dem Salatmontag immer näher :-)
