Samstag, 23. Mai 2009

ERDBEERSALAT MIT SPECKDATTELN

Für den besten Sommersalat nehme man:

  • Rucola
  • Mozzarellakugeln
  • Erdbeeren
  • Pinienkerne
  • Datteln
  • Speck
  • Kürbiskernöl
  • Balsamico
  • Pfeffer
Während die mit dem Speck umwickelten Datteln im Ofen geknuspert werden, schnippelt man den Rest in eine große Schüssel:

ErdbeerMozzarellaRucolaSalat
mit

Speckdatteln


Da braucht es keine Beilage mehr :-)