Wenn man Stielmus (schon bekannt lecker) und Japanese Greens (bisher unbekannt aber auch lecker) kurz anbrät, mit Balsamico und Rotwein ablöscht und mit Zitronensaft ein wenig mariniert, während man den Kartoffelbrei mit Schnittknoblauch aus dem Garten verziert und die Auberginen-Zucchini-Rinderfilet-Spieße grillt, kriegt man ein sehr feines Abendessen:
AuberginenZucchiniRinderSpieß
mit
StielmusJapaneseGreensGemüse
und
Kartoffelbrei
Für Bolli: so sieht Japanese Greens bei meinem Gemüsekistenhändler aus:
japanese green? Noch nie gehört! Wie sieht denn das Grün aus?
AntwortenLöschenWenn ich deine Gemüsekiste hätte, kriegte ich auch ein feines Abendessen. Zuviele "wenns".
AntwortenLöschen@bolli:
AntwortenLöschenhab' ein Bild angehängt!
@lamiacucina:
Wenn ich Senfeier unter dem Sofa gefunden hätte, hätte es kein Grünzeugs geben müssen :-P
Bei dir lerne ich immer wieder Neues kennen - so eine Gemüsekiste ist ein wahres Schatzkästchen!
AntwortenLöschenhhmm, so sieht's aus wie Minze....also so eine Art Salat?
AntwortenLöschen@eva:
AntwortenLöschenohja, die Gemüsekiste ist für mich eine einmalige Gelegenheit, auch an sonst nicht erhältliche oder unbekannte Sachen ranzukommen!
@bolli:
ziemlich fester Salat, eher schon wie Pak Choy-Blätter und auch fast so groß, auf dem Foto sind die Pflänzchen noch sehr klein.
Ein großes Lob an Deinen Gemüsekistenhändler für diese reichhaltige Auswahl. Toll, was Du alles aus dem mir unbekannten Grünzeug zauberst.
AntwortenLöschenpfoah - genau nach unserem geschmack. yummmmmmmmie! japanese greens - interessant. never heard of it, übrigens... da sage einer, die blogosphäre würde nicht bilden.
AntwortenLöschen@lavaterra:
AntwortenLöschenaber du hast doch den Viktualienmarkt, da gibt es doch sicher noch viel mehr Auswahl!
@reibeisen:
oh ja, bloggen erweitert den Horizont auf jeden Fall :-))
Mmmh lecker, so ein Garten vor der Haustür ist schon was feines.
AntwortenLöschenDa kann ich nur staunen, ist mir so auch noch nie untergekommen.
AntwortenLöschen@kulinaria:
AntwortenLöscheneiner auf dem Fensterbrett tut's doch auch!
@schnick:
gibt's aber sicher auch bei deinem Gemüsekistenhändler, der will nur nicht damit rausrücken ;-)
mit Bild ist alles klar: Brassica juncea, Japanischer Senf, Mustard Green. Gibts oft in Schnittsalat.
AntwortenLöschen@sammelhamster
AntwortenLöschender Standort auf der sonnenzugewandten Seite überzeugt nicht ganz hinsichtlich des Angebotes an Platz ;-)
@lamiacucina:
AntwortenLöschenGut, dass hier Salatexperten mitlesen :-))
Dankeschön!
@kulinaria:
sorry, das muss ich mir später nochmal durchlesen, im Moment ist mir der Sinn hinter den Worten nicht deutlich ;-)