mit wildreis, thunfisch, kapern, tomaten und roten zwiebeln darf der gedünstete kohl in einer marinade aus senf, safran und pimpinelle ein paar stündchen durchziehen, dann wird alles nochmal kurz erwärmt:
lauwarmer thunfisch reissalat
mit
ajvar
dazu in alufolie im backofen bei 200 grad 20 minuten gegrillt:
maiskolben
mit olivenöl beträufelt
und mit
gartenkräutern umhüllt.
ein richtig schönes essen!
*mein mitesser hat sich schon beschwert, wann die kohlphase endlich vorbei sei ;-)
Schade, dass er nun gegessen ist, ich hätte gerne noch mehr über Spitzkohlverwertung weitergelesen.
AntwortenLöschenbei Euch gibt's immer so leckre Sachen, da muss ich doch glatt in die Nachbarschaft ziehen und dann immer genau zur Essenszeit rünbergehen ( was für'n Zufall aber auch!!!).
AntwortenLöschenkann mich meinen Vorrednern nur anschließen...du hast immer gute Ideen!
AntwortenLöschen@lamiacucina:
AntwortenLöschenaber die neue gemüsekiste ist doch jetzt da und bietet ungeahnte möglichkeiten ;-)
@bolli:
:-)
@eva:
merci.
Schade, keine Spitzkohlrezepte mehr?!
AntwortenLöschenBin schon auf die Gemüsekistenverwertung neugierig.
@lavaterra:
AntwortenLöschender mais war schon das erste gemüsekistengemüse ;-)