Mittwoch, 10. September 2008

GEFÜLLTER FENCHEL

es wurde mal wieder zeit für das lieblingsgemüse:
fenchel!

gefüllt mit diversen zutaten aus der gemüsekiste, gewürzt mit fenchelsamen, knoblauch, ras el hanout und pfeffer, überbacken mit krümeligem feta und schwarzen sesamsamen.
in einer auflaufform eine dreiviertel stunde im backofen bei 180 grad gebacken.

fenchelhälften
mit
tomaten paprika
und
feta

obendrauf
ein paar chilifäden und schwarzer sesam


ein ganz feines essen!