Montag, 2. Juni 2008

MANCHEGO BROKKOLI SALAT

viel zu warm für warmes essen, ein salat ist genau das richtige im moment, selbst wenn man nach diversen löcherbohraktionen für spiegel, schränke, garderoben erst ewig spät zum abendessen kommt ;-).
aber immerhin können wir jetzt unsere jacken aufhängen, statt sie in der ecke zu stapeln und unsere handtücher liegen griffbereit neben der dusche, nicht mehr in irgendeinem kleidersack, langsam wird's!

bei uns zählt auch gemüse zu salat und so gab es diese kreation:

brokkoli blanchiert und mit balsamico mariniert
mit
tomaten

manchego
und
gerösteten mandelblättchen

lauwarm gegessen nach getaner arbeit ein echter sommergenuss :-D