Dienstag, 27. Mai 2008

SPARGEL LACHS STRUDEL

inspiriert durch dieses genialleckere rezept gab es spargel von der nachkochliste :-)

es war keine crème fraîche im haus, deswegen musste eine dicke schicht senf-sauerrahm herhalten.
und statt dill (den mögen wir nicht so besonders) wurde frischer thymian untergemischt.

das war es aber auch schon an veränderungen - ach, und etwas sesamkörner kamen auf den strudel drauf ;-)

spargel lachs strudel
mit
senf sauerrahm thymian
und
sesam

mmm, ein wirklich genialleckeres spargelrezept, vielen dank an rike für die anregung!