Sonntag, 11. Mai 2008

SPARGEL GRÜN UND VERSTECKT

der mai ist anstrengend.
im mai sind viele familiengeburtstage und damit verbundene familienessen.

gestern hatten wir aber frei und gönnten uns einen grünen spargel:

tomatenstücke mit zwiebeln, knoblauch und basilikum gewürzt, grünspargel dazu, mit rohem schinken und viel parmesan gratiniert.

parmesangratinierter
grünspargel

sehr fein, der grüne spargel schmeckt doch viel "gemüsiger" als weißer...