Sonntag, 18. Mai 2008

KARTOFFELBODENPIZZA

nachgebacken nach diesem rezept*:

tomaten paprika oliven
pizza
mit
knoblauch zwiebel kräuter** emmentaler
und
kartoffelboden
den kloßteig habe ich zwar in der form vorgebacken, dennoch war das ganze etwas durchweicht und nur am rand schön knusprig.

die füllung war sehr lecker knoblauchig und würzig durch den emmentaler käse, aber das nächste mal gibt es eher wieder einen traditionellen boden...

*mit variation im belag und in der form und durch den käse und das olivenöl wahrscheinlich auch nicht mehr WW tauglich, aber es ist uns auch nicht so sehr darauf angekommen, sondern auf das ausprobieren des kloßteigbodens.

**die ersten aus dem eigenen kräuterbeet :-)