Dienstag, 22. April 2008

SAUERKRAUTSTRUDEL

bei diesem fiesen nasskaltem wetter ist es dringend nötig, den vitamin C vorrat aufzufüllen ;-)
mit sauerkraut geht das ganz prima, und wenn man das kraut in filoteig einwickelt, mit flusskrebsen, ein bisschen schafskäse und einer curry-senf-würze verfeinert, schmecken die vitamine auch richtig gut:

flusskrebs-schafskäse-sauerkraut-strudel

trotzdem darf es nun mal wärmer und trockener werden, sonst wird das heuer wieder nichts mit dem sommer und das wäre äußerst traurig!