Donnerstag, 31. Januar 2008

PASTA MIT LAMM

nachschub für die handwerker organisieren war heute angesagt:
jede menge kabel für die elektriker, putzmaterial für die tünchner, neue arbeitshandschuhe für die bauherrin (die alten haben das tapetenabkratzen nicht überlebt), taschenlampe für den bauherren (damit auch nachts und in dunklen räumen gearbeitet werden kann) und und und...

zwischendurch war genug zeit, um ein paar lammfilets in frischem gartenrosmarin, knoblauch und olivenöl zu marinieren.

dann schnell auf die baustelle, baumaterial ausladen, ein paar vorarbeiten für morgen leisten und wieder heim, lamm anbraten, mit zwiebelstückchen, sonnengetrockneten cocktailtomätchen, grünen kräuteroliven und fetawürfeln ziehen lassen, tagliatelle kochen und mit ziegenjoghurt die sauce abschmecken und schon kann zu abendgegessen werden:

pasta mit lamm

super leckeres und schnelles abendessen!

morgen muss ich zwei handwerker selber ohne schwiegermütterliche hilfe auf der baustelle verköstigen: vielleicht hat irgendjemand tipps für ein abwechslungsreiches, baustellentaugliches essen??